三文鱼豆腐羹
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食材
- 三文鱼 100克
- 豆腐 1小块
- 火腿肠 一块
- 盐 一勺
- 生姜 少许
- 油 适量
- 水淀粉 适量
- 葱 两根
- 黄酒 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将豆腐切成小块
3. 三文鱼撒少许盐调味
4. 加入一勺黄酒去腥
5. 将火腿切成小块
6. 切好的豆腐用盐水浸泡下去除豆腥
7. 锅内放油烧热放入姜丝
8. 放入三文鱼
9. 煎至三文鱼变色
10. 加入适量水
11. 水开后放入豆腐
12. 加入一勺盐调味
13. 放入火腿
14. 放入水淀粉勾芡
15. 撒入葱花即可出锅
16. 装盘放上芹菜叶点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的三文鱼豆腐羹就完成了。
菜谱创建于:2021年11月07日 14:33
