三文鱼炒饭

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真馜花

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食材

三文鱼 250g
胡萝卜 200g
玉米半个
青豆 100g
剩饭 3碗
料酒 5g
酱油 20g
淀粉 1g
盐 2g
黑胡椒碎适量
白芝麻适量
葱花 20g

步骤

三文鱼炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 363'>三文鱼</a>买回来先用些盐在肉两面洒些盐抹匀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 363'>三文鱼</a>65元一斤，我买了36元。

1. 三文鱼买回来先用些盐在肉两面洒些盐抹匀。三文鱼65元一斤，我买了36元。

三文鱼炒饭,腌好的三文鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，切去中间的骨，然后用夹子夹出骨刺。

2. 腌好的三文鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，切去中间的骨，然后用夹子夹出骨刺。

三文鱼炒饭,切成丁状，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、3g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、黑胡椒碎、淀粉拌匀

3. 切成丁状，加入料酒、3g酱油、黑胡椒碎、淀粉拌匀

三文鱼炒饭,拌匀后腌制30分钟

4. 拌匀后腌制30分钟

三文鱼炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁

5. 胡萝卜切丁

三文鱼炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>仁

6. 玉米取出玉米仁

三文鱼炒饭,三文鱼下不粘锅煎

7. 三文鱼下不粘锅煎

三文鱼炒饭,煎至两面金黄色即可。

8. 煎至两面金黄色即可。

三文鱼炒饭,另一个不粘锅加入油，放入胡萝卜丁和玉米粒，摊开后盖盖1-2分钟，直到胡萝卜变软。

9. 另一个不粘锅加入油，放入胡萝卜丁和玉米粒，摊开后盖盖1-2分钟，直到胡萝卜变软。

三文鱼炒饭,倒入剩米饭，把它弄散，翻炒均匀

10. 倒入剩米饭，把它弄散，翻炒均匀

三文鱼炒饭,加入盐炒匀

11. 加入盐炒匀

三文鱼炒饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>翻炒

12. 加入青豆翻炒

三文鱼炒饭,加入李锦记薄盐酱油，炒至饭粒均匀裹上酱油

13. 加入李锦记薄盐酱油，炒至饭粒均匀裹上酱油

三文鱼炒饭,倒入三文鱼丁翻炒均匀熄火

14. 倒入三文鱼丁翻炒均匀熄火

三文鱼炒饭,加入葱花翻炒

15. 加入葱花翻炒

三文鱼炒饭,加入炒好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>翻炒均匀即可。

16. 加入炒好的白芝麻翻炒均匀即可。

三文鱼炒饭,成品

17. 成品

三文鱼炒饭,成品

18. 成品

三文鱼炒饭,成品

19. 成品

小贴士

蔬菜可选自己喜欢的

菜谱创建于:2017年11月13日 14:04

应季菜肴

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