青菜鸡蛋汤面
早上起来给家人做一碗热气腾腾的汤面，营养健康又美味。特别是在这寒冷的冬天，早上吃一碗汤面出门去发财，暖身又暖心。
190 菜谱
112 粉丝
15 关注
食材
- 青菜 50克
- 鸡蛋 1个
- 挂面 30克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜片 3片
步骤
1. 洗净备好食材
2. 生姜洗净切薄片备用
3. 起锅烧油，打入鸡蛋，煎至两面金黄
4. 加入适量清水，放入姜片煮沸
5. 沸腾前放入挂面，拌匀煮沸至变软
6. 加入青菜，拌匀，煮沸至断生
7. 加入盐，胡椒粉拌匀
8. 淋入生抽，拌匀
9. 出锅装入面碗中
10. 上桌即可食用
11. 一碗营养美味的青菜鸡蛋汤面就做好了
小贴士
- 鸡蛋可以随意煮，打散煎或者煮荷包蛋都可以，面里还可以加点肉丝味道更鲜美。
菜谱创建于:2021年12月12日 07:24
