青椒胡萝卜炒香肠
香肠是每年冬至后最受欢迎的腊味之一，加了青椒和胡萝卜一起炒，香鲜诱人，营养美味！
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食材
- 青椒 2个
- 胡萝卜 100克
- 香肠 50克
- 葱姜蒜 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 盐 少许
- 油 少许
步骤
1. 香肠洗净，切成一元硬币厚的片，备用
2. 胡萝卜去皮洗净，切成薄片备用
3. 青椒去蒂去籽，切成小块备用
4. 备好葱姜蒜和味极鲜酱油
5. 起锅烧开水，放入少许盐和油
6. 放入胡萝卜煮沸至断生，捞出备用
7. 再起锅放入香肠，煸炒出油，
8. 放入葱姜蒜炒香
9. 放入青椒和胡萝卜，翻炒均匀至断生
10. 淋入味极鲜酱油，翻炒均匀
11. 出锅装入盘中
12. 上桌即可食用
13. 一道美味的青椒胡萝卜炒香肠就做好了
小贴士
- 香肠是鲜味的，胡萝卜吸收盐份比较少，加点味极鲜酱油就很好了！
菜谱创建于:2021年12月12日 11:33
