青椒炒胡萝卜
这两天吃肉太多，有点上火，今天准备吃全素餐，炒个胡萝卜，再烫个生菜，妥妥的，哈哈。
767 菜谱
3005 粉丝
733 关注
食材
- 胡萝卜 大半根
- 玉米 一根
- 青线椒 四五根
- 蒜 两瓣
- 食用油 适量
- 蚝油 半汤匙
- 白糖 半茶匙
- 太太乐鸡汁 一茶匙
- 食盐 少许
步骤
2. 蒜剥皮洗净
3. 青线椒清洗备用
4. 胡萝卜削皮洗净
5. 玉米清洗备用
6. 蒜切蒜末
7. 青线椒切圈
8. 胡萝卜切小粒
9. 玉米剥粒
10. 坐锅烧水，水开下玉米粒
11. 煮两分钟捞出
12. 全部食材准备好
13. 热锅冷油：下蒜末小火煸香
14. 下胡萝卜粒，中火煸炒一分钟
15. 加少许盐，翻炒均匀，让胡萝卜有个基味
16. 下玉米粒，
17. 下线椒粒，中火翻炒半分钟
18. 调味：半汤匙蚝油
19. 少许白糖
20. 一茶匙太太乐鸡汁翻炒均匀
21. 尝下咸淡，根据自己口味添加少许盐翻炒定味出锅
22. 成品
23. 成品
24. 这道小炒，做法简单，胡萝卜脆，玉米嫩，咸鲜微辣，十分下饭，喜欢的小伙伴们一起来试试吧😄
菜谱创建于:2020年11月15日 22:05
