青椒炒胡萝卜
百吃不厌的家常菜，好吃又下饭。 青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。具有解热镇痛、预防癌症、预防老化等作用。 胡萝卜味甘，无毒，有健脾、化滞、治咳、治久痢等功效。
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食材
- 青椒 1个
- 胡萝卜 2根
- 小葱 1根
- 蒜头 2瓣
- 猪油 8克
- 盐 4克
- 花椒粒 10粒
- 蚝油 5ml
步骤
2. 胡萝卜叉成丝待用。
3. 青椒切条待用。
4. 准备葱蒜。
5. 葱蒜切好待用。
6. 锅中放入猪油，慢慢融化。
7. 放入花椒粒煸香。
8. 放入葱蒜爆香。
9. 放入胡萝卜翻炒均匀。
10. 加入少许盐。
11. 再加入蚝油翻炒均匀。
12. 再加入青椒翻炒均匀。
13. 蔬菜入味后，即可出锅了。
14. 营养丰富的青椒炒胡萝卜就上桌了。
15. 清清淡淡，好吃又下饭。
菜谱创建于:2020年11月12日 09:54
