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1. 先来准备食材
2. 猪肉切片备用。
3. 蒜头切末
4. 胡萝卜去皮后先切成片。
5. 再切成丝。
6. 青椒也切丝
7. 热锅冷油。
8. 下五花肉煸炒。
9. 炒出油之后下蒜蓉。
10. 先加入胡萝卜丝。
11. 可以加点水盖盖子闷一会儿。手抖。
12. 胡萝卜开始变软，加入青椒丝。
13. 炒到青椒变色。加适量盐和蚝油调味
14. 翻炒均匀即可
15. 营养又下饭
