手撕包菜
手撕包菜是一款很普通的家常菜，可做的好吃又好看的它就上档次了，天天吃也不腻。
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食材
- 包菜 半个
- 姜蒜末 适量
- 小米辣 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 肥肉 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 包菜撕成小块，洗净沥水备用
2. 肥肉洗净后切成薄片备用
3. 备点姜蒜末和小米辣碎
4. 起锅放入肥肉煸炒出油
5. 淋入料酒，炒香
6. 加入姜蒜末和小米辣炒香
7. 放入包菜炒匀至变软
8. 加盐和味精，炒匀入味
9. 出锅装盘
10. 上桌即可食用
11. 一道美味的手撕包菜就做好了
小贴士
- 包菜炒软一点更好吃，冬天下雪后的包菜不用加味精就很好吃的，没受霜打的包菜需要加点味精提鲜。
菜谱创建于:2021年12月21日 09:22
