芝香豆腐
现在的生活中养生最重要的就是食物了，今天给大家分享一道健康养生又美味的芝香豆腐，希望大家能喜欢！
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食材
- 老豆腐 400克
- 芝麻酱 20克
- 熟芝麻 30克
- 生抽 20克
- 盐 适量
- 香油 少许
步骤
1. 香菇洗净用清水浸泡至变软
2. 豆腐冲洗一下，切成厚片
3. 备好青豆和胡萝卜丝
4. 剩下的边角料切碎，香菇切碎备用
6. 取一片豆腐，铺一层芝麻
7. 再放一层豆腐，依次叠加4片左右，放入开水锅中蒸10分钟
8. 将剩下的所有食材放入锅中，加入泡香菇的水和高汤，煮沸
9. 继续煮至汤汁浓稠，加点盐、香油拌匀
10. 淋入淀粉勾薄芡，边淋淀粉水边搅拌至沸腾
11. 取出蒸好的豆腐，摆入盘中，浇入煮好的汤
12. 上桌即可食用
13. 一道养生健康美味的芝香豆腐就做好了
小贴士
- 芝麻酱和芝麻的生抽分次加入，搅拌至能软软的成团就可以了
菜谱创建于:2021年12月23日 06:56
