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1. 盐1匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙 倒底油,放葱花、姜炒出味
2. 连放虾仁带泡的水一起加入锅内,再加入适量清汤
3. 汤开锅放萝卜丝,加鱼丸;
4. 略煮一下,再放入粉丝,盖锅盖煮15分钟
5. 加入盐等调味,再煮3—5分钟即可出锅