家常红烧肉

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食材

  • 五花肉
  • 生姜
  • 生抽
  • 红烧酱油
  • 冰糖
  • 白砂糖

步骤

家常红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净后切成小块

1. 五花肉洗净后切成小块

家常红烧肉,热锅入油，倒入适量的色拉油，烧至7成热

2. 热锅入油，倒入适量的色拉油，烧至7成热

家常红烧肉,倒入切好的五花肉

3. 倒入切好的五花肉

家常红烧肉,翻炒至肉变色，呈透明状

4. 翻炒至肉变色，呈透明状

家常红烧肉,放入姜块，倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，倒入适量水（没过肉为宜）；

5. 放入姜块，倒入适量生抽、少许红烧酱油、一勺白砂糖和少许冰糖，倒入适量水（没过肉为宜）；

家常红烧肉,大火煮开后转小火炖煮至酥烂，收汁后装盘即可

6. 大火煮开后转小火炖煮至酥烂，收汁后装盘即可

菜谱创建于:2013年09月29日 20:09
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