蛤蜊夜开花汤

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食材

  • 蛤蜊 半斤
  • 夜开花 半斤
  • 盐 少许
  • 胡椒粉
  • 葱姜

步骤

蛤蜊夜开花汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>买来后在盐水中浸三四个小时，目的是清理<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>里面沙子。

1. 蛤蜊买来后在盐水中浸三四个小时，目的是清理蛤蜊里面沙子。

蛤蜊夜开花汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3425'>夜开花</a>切片准备，锅烧热，放少许油放入葱姜爆香，接着放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3425'>夜开花</a>翻炒一分钟，然后放蛤蜊一起翻炒50秒，最后倒入开水，水烧开放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>即可出锅。

2. 夜开花切片准备，锅烧热，放少许油放入葱姜爆香，接着放入夜开花翻炒一分钟，然后放蛤蜊一起翻炒50秒，最后倒入开水，水烧开放少许胡椒粉即可出锅。

小贴士

  1. 蛤蜊一定要放盐水里养养
  2. 不需要放味精
菜谱创建于:2013年08月05日 22:20
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