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1. 杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花
2. 炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香
3. 加入杏鲍菇翻炒
4. 等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油
5. 加和红椒丝炒至断生,再加盐调味,最后淋几滴香油即可