耗油杏鲍菇
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食材
- 杏鲍菇
- 黄瓜
- 葱
- 蒜
- 干红辣椒
- 盐
- 耗油
- 白糖
步骤
2. 锅内放油烧热，倒入切好的杏鲍菇炸至表面微黄稍软时，放入切好的黄瓜炸几秒钟捞出沥干油分待用；
3. 炒锅留少许底油，下葱 蒜片儿 辣椒段儿炒香；
4. 倒入适量耗油炒匀；
5. 再倒入炸好的杏鲍菇和黄瓜加少许盐 糖翻炒均匀；
6. 盛盘即可！
小贴士
- 杏鲍菇也可以用沸水焯烫，但是得焯的时间长点，不然杏鲍菇会很硬而不好吃！
菜谱创建于:2015年01月22日 08:27
