耗油杏鲍菇

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食材

  • 杏鲍菇
  • 黄瓜
  • 葱
  • 蒜
  • 干红辣椒
  • 盐
  • 耗油
  • 白糖

步骤

耗油杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a> 洗净切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 蒜切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段儿备用；

1. 杏鲍菇 黄瓜 洗净切滚刀块，葱 蒜切片 干红辣椒切段儿备用；

耗油杏鲍菇,锅内放油烧热，倒入切好的杏鲍菇炸至表面微黄稍软时，放入切好的黄瓜炸几秒钟捞出沥干油分待用；

2. 锅内放油烧热，倒入切好的杏鲍菇炸至表面微黄稍软时，放入切好的黄瓜炸几秒钟捞出沥干油分待用；

耗油杏鲍菇,炒锅留少许底油，下葱 蒜片儿 辣椒段儿炒香；

3. 炒锅留少许底油，下葱 蒜片儿 辣椒段儿炒香；

耗油杏鲍菇,倒入适量耗油炒匀；

4. 倒入适量耗油炒匀；

耗油杏鲍菇,再倒入炸好的杏鲍菇和黄瓜加少许盐 糖翻炒均匀；

5. 再倒入炸好的杏鲍菇和黄瓜加少许盐 糖翻炒均匀；

耗油杏鲍菇,盛盘即可！

6. 盛盘即可！

小贴士

  1. 杏鲍菇也可以用沸水焯烫，但是得焯的时间长点，不然杏鲍菇会很硬而不好吃！
菜谱创建于:2015年01月22日 08:27
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