耗油香菇
我特别喜欢吃香菇，每次吃火锅都要吃好多，今天这道菜特别好吃，又下饭，香菇对身体很好的，可降血压，降血脂，降胆固醇，延缓衰老，防癌抗癌。
402 菜谱
7467 粉丝
1216 关注
食材
- 香菇 200克
- 胡萝卜 半个
- 青椒 一个
- 葱姜蒜 少许
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 耗油 一勺半
- 白糖 一勺
- 盐 少许
- 味精 少许
- 淀粉 一勺
步骤
1. 香菇洗净，用凉水泡一会
2. 泡好后，去根切片
3. 青椒去仔洗净
4. 切块
5. 胡萝卜洗净
6. 切片
7. 葱姜蒜切好备用
9. 在加入淀粉，水搅拌均匀备用
10. 起锅烧油
11. 爆香葱姜蒜
12. 放入胡萝卜片翻炒片刻
13. 放入香菇翻炒片刻
14. 在放入青椒翻炒片刻
15. 倒入碗汁，翻炒均匀，起大泡后出锅装盘
16. 咸鲜美味的耗油香菇，特别好吃下饭
17. 成品图
18. 成品图
小贴士
- 胡萝卜可以先焯水在下锅少翻炒一下即可。
菜谱创建于:2019年06月21日 21:42
