耗油丝瓜
丝瓜有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效，并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
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食材
- 丝瓜 300克
- 耗油 3勺
- 生抽 3勺
- 蒜末 适量
- 红辣椒碎 适量
步骤
1. 丝瓜去皮，切滚刀块备用
2. 耗油，生抽调汁备用
3. 切好蒜末，红辣椒碎备用
4. 热锅，放入橄榄油
5. 放入丝瓜，煸炒五分钟
6. 倒入调好的料汁，煸炒均匀
7. 放入蒜末，红辣椒碎，煸炒均匀即可
8. 成品图
菜谱创建于:2018年08月10日 20:19
应季菜肴
