耗油香菇
家里小朋友从小就爱吃香菇，特别是用耗油烧的。香菇本身就很鲜美，配上耗油就更美味了！
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食材
- 香菇 8颗
- 大蒜 30克
- 生抽 10克
- 耗油 30克
- 纯净水 一小碗
- 盐 适量
- 油 适量
- 小葱 适量
步骤
1. 香菇洗干净
2. 给香菇去把儿
3. 大蒜切片
4. 香菇把儿别丢了，一起炒了吃
5. 把香菇把切薄片
6. 香菇也切厚薄均匀的片状
7. 锅内放适量油，把大蒜爆香
8. 切薄的香菇和香菇把一起倒进油锅内翻炒
9. 翻炒5分钟后加生抽
10. 煸炒三分钟后再加入适量盐
11. 加入一小碗纯净水
12. 煮开后加入耗油
13. 趁着空挡把小葱切段
14. 汤汁收干，加入葱段翻炒均匀就可以了
15. 装盘撒上葱花，美味的耗油香菇就好啦
菜谱创建于:2017年08月24日 13:30
