蜜瓜鸡球

蜜瓜鸡球

西马栀子

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食材

  • 鸡大腿 1只
  • 哈密瓜
  • 鸡粉
  • 淀粉
  • 番茄酱
  • 白醋

步骤

蜜瓜鸡球,将鸡腿洗净后剔除鸡骨

1. 将鸡腿洗净后剔除鸡骨

蜜瓜鸡球,将鸡腿肉切成小块后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a> 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟

2. 将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟

蜜瓜鸡球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 616'>哈密瓜</a>用挖球器,挖出蜜瓜球

3. 哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球

蜜瓜鸡球,取一碗,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a> 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁

4. 取一碗,加入番茄酱 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁

蜜瓜鸡球,腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。

5. 腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。

蜜瓜鸡球,锅中放入油,下入沾满淀粉的鸡肉块

6. 锅中放入油,下入沾满淀粉的鸡肉块

蜜瓜鸡球,小火炸至金黄后捞出沥油

7. 小火炸至金黄后捞出沥油

蜜瓜鸡球,锅中留底油,爆香葱碎

8. 锅中留底油,爆香葱碎

蜜瓜鸡球,倒入番茄汁,烧开

9. 倒入番茄汁,烧开

蜜瓜鸡球,倒入炸好的鸡球,翻炒均匀

10. 倒入炸好的鸡球,翻炒均匀

蜜瓜鸡球,翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可

11. 翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可

小贴士

  1. 加入哈密瓜球后要大火快速翻炒
菜谱创建于:2013年09月24日 06:09

应季菜肴

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