山药蜜乳泥
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食材
- 毛山药 300克
- 纯牛奶 50毫升
- 炼乳 1汤勺
- 巧克力浆 适量
步骤
1. 山药洗净，去皮并切成段
2. 装进微波炉适用的容器中，带盖高火加热6分钟
3. 取出后，用筷子插一下能轻松穿透即可，如果未软透，再加热2分钟
4. 将软透的山药、50毫升牛奶、1汤勺炼乳一起倒入搅拌机中搅匀
5. 用冰激淋勺取出，便是这样的球状，再浇上巧克力浆装饰即可
小贴士
- 处理山药时，尽量不要直接碰到手，否则会奇痒无比，分享小窍门：直接用食品袋或一次性手套抓着它再削皮就行
- 如果没有炼乳，可以直接用甜牛奶，但是口感会稍差；巧克力浆就一装饰，你可以不用
菜谱创建于:2013年09月29日 13:53
