华尔道夫沙拉
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食材
- 富士苹果 2个
- 西芹 1棵
- 核桃 3、5个
- 无核葡萄干 1小把
- 卡路里减半蛋黄酱 1勺
步骤
1. 苹果洗净，一个切片去核
2. 另一个切成粗条
3. 切好的苹果立即放进加了几滴白醋的凉开水中浸泡片刻
4. 葡萄干用开水烫过，控干，用厨房纸吸净水分
5. 核桃敲开取仁儿，掰成碎块
6. 芹菜洗净，撕去粗纤维
7. 芹菜切成与苹果段差不多的长
8. 取一个盘子，挤上沙拉酱，铺上一片苹果
9. 将芹菜段和苹果段交叉摞起来
10. 再铺上一片苹果片
11. 叠3到4层，并用芹菜叶和苹果片装饰一下
12. 撒上葡萄干和核桃仁，挤上一团沙拉酱上桌蘸食
菜谱创建于:2013年10月05日 20:09
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