爱心煎蛋
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食材
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 牙签 1根
- 油
步骤
1. 把火腿肠对半切开，不切断
2. 向外翻转成心形，用牙签固定好
3. 平底锅热后放少许油，油热后放火腿肠小火煎10秒左右
4. 小心打入鸡蛋，先将蛋清流入心形填满，再把蛋黄放在正中
5. 盖上锅盖，小火煎到喜欢的程度
6. 好了，把牙签取掉，这就是我喜欢的熟度
小贴士
- 可以根据各人口味放些调料。这蛋我没有放调料，因为火腿肠本身就有盐味的，搭配起味道刚好。
- 把火腿肠放进微波炉打10秒，或蒸热，火腿肠很好操作，不易断
菜谱创建于:2013年10月14日 08:49
