糖醋煎蛋

糖醋煎蛋

从小就爱吃的一道菜,酸甜好滋味。

江江1

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食材

  • 鸡蛋 两个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 一勺
  • 一勺
  • 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 一勺

步骤

糖醋煎蛋,先准备好两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。再切点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花和蒜末。

1. 先准备好两个鸡蛋。再切点丝,花和蒜末。

糖醋煎蛋,然后开始调汁,先放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,再放一勺盐,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,再放一勺醋,再放一勺淀粉再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

2. 然后开始调汁,先放一勺生抽,再放一勺盐,再放一勺,再放一勺醋,再放一勺淀粉再放一勺

糖醋煎蛋,然后调匀。

3. 然后调匀。

糖醋煎蛋,而切好的葱姜蒜放进去。

4. 而切好的葱姜蒜放进去。

糖醋煎蛋,然后锅里热油。

5. 然后锅里热油。

糖醋煎蛋,把鸡蛋放进去煎。

6. 把鸡蛋放进去煎。

糖醋煎蛋,两面都煎熟小火。

7. 两面都煎熟小火。

糖醋煎蛋,把两个鸡蛋都煎好。

8. 把两个鸡蛋都煎好。

糖醋煎蛋,再倒入调好的汁。

9. 再倒入调好的汁。

糖醋煎蛋,大火收汁。

10. 大火收汁。

糖醋煎蛋,好了。

11. 好了。

糖醋煎蛋,装盘吃吧,做早餐很不错。

12. 装盘吃吧,做早餐很不错。

小贴士

  1. 这道菜调汁很重要,鸡蛋用小火煎,不然容易糊。
菜谱创建于:2018年07月14日 15:51

应季菜肴

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