焦糖苹果乳酪
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食材
- 青苹果 1个
- 奶油乳酪 250g
- 黄油 110g
- 糖 100g
- 柠檬汁 15mL
- 面粉 50g
- 鸡蛋 3个
步骤
3. 1/3糖加入少量清水,煮成琥珀色,加入柠檬汁
4. 8寸圆模蒙上铝箔,涂一层油,把煮好的糖水倒入,铺满底部
5. 把切成楔形片的苹果摆入模子
6. 把奶酪面糊倒入
7. 烤箱预热175C,烤 25-30min 至蛋糕完全凝固
8. 用刀把蛋糕和模具边缘分离,室温冷却,扣在一个盘子里
菜谱创建于:2013年10月30日 20:31