琥珀桃仁（烤箱版）

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空心菜轻食

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食材

核桃仁 200克
黄油 15克
蜂蜜 50克

步骤

琥珀桃仁（烤箱版）,将核桃焯水3分钟，去除涩味，捞出后在冷水里过凉

1. 将核桃焯水3分钟，去除涩味，捞出后在冷水里过凉

琥珀桃仁（烤箱版）,核桃沥水，用厨房纸吸干水分，放入预热好的烤箱，中层、160度、13分钟

2. 核桃沥水，用厨房纸吸干水分，放入预热好的烤箱，中层、160度、13分钟

琥珀桃仁（烤箱版）,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>用小火加热至金黄冒大泡，立即倒入核桃，使每一颗核桃都能均匀沾上糖浆，最后可以撒一些熟的芝麻，会更香

3. 将黄油和蜂蜜用小火加热至金黄冒大泡，立即倒入核桃，使每一颗核桃都能均匀沾上糖浆，最后可以撒一些熟的芝麻，会更香

小贴士

炒糖料时，也可换成水和糖，或食用油和糖，但是黄油和蜂蜜色泽更好、香味更足，而且还不会太粘
核桃先用开水焯一下，可去除涩味，过冷水能让核桃口感更香脆

菜谱创建于:2013年11月16日 20:42

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