自创口味鸡

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食材

鸡翅根
蒜
花椒粉
捞汁
辣椒油

步骤

自创口味鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>用水焯一下后捞出

1. 鸡翅根用水焯一下后捞出

自创口味鸡,重新放凉水煮鸡翅根，放入花椒，大料，花雕酒，盐煮熟。

2. 重新放凉水煮鸡翅根，放入花椒，大料，花雕酒，盐煮熟。

自创口味鸡,最重要的碗汁，大蒜泥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>用1:4:5比例调好。（因为我家宝贝儿，所以这碗没放那么多的比例。我们大人吃的要好吃好看很多哦）

3. 最重要的碗汁，大蒜泥，花椒粉，辣椒油用1:4:5比例调好。（因为我家宝贝儿，所以这碗没放那么多的比例。我们大人吃的要好吃好看很多哦）

小贴士

因为我家有小宝宝，用鸡翅根拿着方便。其实最好用鸡胸肉。熟好后用手撕成大块的把碗汁香菜一拌那才叫好吃呢
花椒粉一定要用自己买的花椒炒好后用料理机打碎的

菜谱创建于:2013年11月30日 12:38

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