自创卤鸡脚

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食材

鸡脚 500克
生姜 3片
干辣椒 3个
冰糖适量
酱油 2匙
料酒 2匙
盐
葱姜

步骤

自创卤鸡脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 108'>鸡脚</a>斩断指甲，用开水煮熟捞起

1. 鸡脚斩断指甲，用开水煮熟捞起

自创卤鸡脚,准备一个碗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，放入鸡脚腌制1个小时

2. 准备一个碗，酱油，料酒，盐，放入鸡脚腌制1个小时

自创卤鸡脚,热锅爆香姜片，放入腌好的鸡脚翻炒一下

3. 热锅爆香姜片，放入腌好的鸡脚翻炒一下

自创卤鸡脚,倒入腌鸡脚的酱汁

4. 倒入腌鸡脚的酱汁

自创卤鸡脚,加适量水盖上锅盖煮一会，放入辣椒

5. 加适量水盖上锅盖煮一会，放入辣椒

自创卤鸡脚,汁收的差不多加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

6. 汁收的差不多加适量冰糖

自创卤鸡脚,出锅撒上葱花。

7. 出锅撒上葱花。

菜谱创建于:2015年01月14日 20:17

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