南瓜饼

南瓜饼

加油小雯

+关注

330 菜谱

5890 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 带皮带籽南瓜 800g
  • 糯米粉 240g左右
  • 豆沙馅 适量
  • 白芝麻 适量
  • 黄油 少许

步骤

南瓜饼,南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖

1. 南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖

南瓜饼,大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉

2. 大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉

南瓜饼,凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,也可以直接用手抓烂

3. 凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,也可以直接用手抓烂

南瓜饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>,用手抓匀制成南瓜面团

4. 加入糯米粉,用手抓匀制成南瓜面团

南瓜饼,取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定),按扁后中间填入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>

5. 取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定),按扁后中间填入豆沙馅

南瓜饼,慢慢收口,并轻轻滚圆,再略微按扁

6. 慢慢收口,并轻轻滚圆,再略微按扁

南瓜饼,平底锅烧热转小火,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>轻轻晃动锅子

7. 平底锅烧热转小火,放入黄油轻轻晃动锅子

南瓜饼,南瓜饼入锅前表面裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,用手指轻轻扑掉多余的芝麻

8. 南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻,用手指轻轻扑掉多余的芝麻

南瓜饼,将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可

9. 将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可

菜谱创建于:2013年12月10日 13:09

应季菜肴

保存到手机 看其他做法