香拌香蒿(时令江南小菜)

香拌香蒿(时令江南小菜)

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食材

  • 香蒿 500克
  • 春笋 一根
  • 兰花香干 一包
  • 火腿或咸肉 少许

步骤

香拌香蒿(时令江南小菜),兰花香干切丁

1. 兰花香干切丁

香拌香蒿(时令江南小菜),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 42'>春笋</a>抄水切丁

2. 春笋抄水切丁

香拌香蒿(时令江南小菜),香蒿抄水,注意时间不能太熟

3. 香蒿抄水,注意时间不能太熟

香拌香蒿(时令江南小菜),火腿切丁

4. 火腿切丁

香拌香蒿(时令江南小菜),热锅下油,我用橄榄油,香油也可以,将火腿、笋丁、豆腐丁略煸

5. 热锅下油,我用橄榄油,香油也可以,将火腿、笋丁、豆腐丁略煸

香拌香蒿(时令江南小菜),最后加入香蒿拌匀,不用加盐,味道来自豆干和火腿的鲜味。

6. 最后加入香蒿拌匀,不用加盐,味道来自豆干和火腿的鲜味。

菜谱创建于:2014年02月04日 17:38

应季菜肴

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