推推乐奶油蛋糕
我们可以把奶油蛋糕放在包包里，吃的时候像口红一样可以拧出来，旋出，不怕压不怕碰。加上推推乐彩虹一样的颜色，看看都会心情愉悦，带着这么拉风的甜点去春游，能不开心吗？
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食材
- 鸡蛋2个
- 水30ml
- 色拉油30ml
- 白砂糖40克
- 白醋几滴
- 盐一小撮
- 色素3支
- 淡奶油200克
- 白砂糖40克
- 草莓
- 菠萝
- 泥猴桃适量
步骤
1. 在蛋黄里缓慢的倒入清水，用打蛋器顺着一个方向搅拌
2. 缓慢的倒入色拉油，用打蛋器打到油水充分混合
3. 筛入低粉，用打蛋器顺着一个方向搅拌到没有干粉就停止
4. 蛋白里滴入几滴白醋，放一小搓盐，用打蛋器低速打出粗泡。放入三分之一的白砂糖中速打
5. 打到蛋白洁白细腻再放入三分之一的白砂糖
6. 打到有明显纹路再放入最后的三分之一白砂糖
7. 打到提前打蛋器，蛋白稍微有个弯钩停止
8. 取三分之一的蛋黄糊，滴入两滴色素
9. 取蛋白和蛋黄糊搅拌均匀
10. 把另外的两个颜色也拌好，放入模具里。震出起泡。烤箱要提前预热好。把模具放入烤箱，160度烤20分钟左右
11. 淡奶油+白砂糖打发
12. 烤好的蛋糕倒扣，冷了自然脱落，用推推乐压出圆形。去掉多余的边
14. 取蛋糕一片放入推推乐里，挤上奶油，放水果丁，反复操作
15. 做好盖上盖子可以放冰箱冷藏保存
菜谱创建于:2014年04月24日 10:20
