奶油杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕，永远是孩子的最爱！
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食材
- 鸡蛋 4个
- 白糖 80克
- 牛奶 40克
- 低筋面粉 120克
- 玉米油 30克
- 淡奶油 100克
- 糖粉 10克
步骤
1. 蛋清蛋黄分离在两个容器，蛋黄液加入白糖，拌匀
2. 加入牛奶，拌匀
3. 加玉米油，拌匀
4. 筛入低筋面粉
5. 翻拌均匀
6. 蛋清一次加入另一半白糖，打发至硬性发泡
7. 蛋黄面糊加入打发好的蛋清中
8. 翻拌均匀
9. 装裱花袋
10. 挤在杯子中
11. 160度，烤20分钟左右，烤完晾凉
12. 冷藏的奶油，加入糖粉，打发至裱花状态，装裱花袋，挤在杯子蛋糕上
13. 成品图
菜谱创建于:2017年12月08日 10:37
