土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人

freshfresh两鲜网超

freshfresh两鲜网超

+关注

6 菜谱

100 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

澳洲和牛雪花烤肉片 250g
土豆 2
鸡蛋 1
香菇 2
面粉 50g
胡萝卜 1/4
面包糠 130g
洋葱 1/2
盐适量

步骤

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净，去皮，切块。加水煮熟后趁热捣成泥。

1. 土豆洗净，去皮，切块。加水煮熟后趁热捣成泥。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净后切末，牛肉剁成肉糜。起油锅，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炒软，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>炒匀。

2. 洋葱、胡萝卜、香菇洗净后切末，牛肉剁成肉糜。起油锅，下洋葱炒软，加胡萝卜和香菇炒匀。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,加牛肉糜翻炒。炒熟后加盐调味。盛出，与土豆泥混合。

3. 加牛肉糜翻炒。炒熟后加盐调味。盛出，与土豆泥混合。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,敲入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，将肉馅顺着一个方向搅拌均匀。

4. 敲入鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅拌均匀。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,肉馅整形成小球，拍上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，蘸一层鸡蛋液，在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>里滚一圈，表面均匀裹上一层。

5. 肉馅整形成小球，拍上面粉，蘸一层鸡蛋液，在面包糠里滚一圈，表面均匀裹上一层。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,起油锅，放入肉丸，先大火炸定型，再中火炸至颜色金黄后捞出，用厨房纸巾吸干多余的油即可。

6. 起油锅，放入肉丸，先大火炸定型，再中火炸至颜色金黄后捞出，用厨房纸巾吸干多余的油即可。

菜谱创建于:2014年05月12日 20:11

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机