土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人

freshfresh两鲜网超

+关注

6 菜谱

100 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 澳洲和牛雪花烤肉片 250g
  • 土豆 2
  • 鸡蛋 1
  • 香菇 2
  • 面粉 50g
  • 胡萝卜 1/4
  • 面包糠 130g
  • 洋葱 1/2
  • 盐 适量

步骤

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净，去皮，切块。加水煮熟后趁热捣成泥。

1. 土豆洗净，去皮，切块。加水煮熟后趁热捣成泥。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净后切末，牛肉剁成肉糜。起油锅，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炒软，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>炒匀。

2. 洋葱、胡萝卜、香菇洗净后切末，牛肉剁成肉糜。起油锅，下洋葱炒软，加胡萝卜和香菇炒匀。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,加牛肉糜翻炒。炒熟后加盐调味。盛出，与土豆泥混合。

3. 加牛肉糜翻炒。炒熟后加盐调味。盛出，与土豆泥混合。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,敲入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，将肉馅顺着一个方向搅拌均匀。

4. 敲入鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅拌均匀。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,肉馅整形成小球，拍上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，蘸一层鸡蛋液，在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>里滚一圈，表面均匀裹上一层。

5. 肉馅整形成小球，拍上面粉，蘸一层鸡蛋液，在面包糠里滚一圈，表面均匀裹上一层。

土豆牛肉丸：金黄酥脆更诱人,起油锅，放入肉丸，先大火炸定型，再中火炸至颜色金黄后捞出，用厨房纸巾吸干多余的油即可。

6. 起油锅，放入肉丸，先大火炸定型，再中火炸至颜色金黄后捞出，用厨房纸巾吸干多余的油即可。

菜谱创建于:2014年05月12日 20:11
春不老的做法
贻贝的做法
寿司的做法
饮品的做法

应季菜肴

胡萝卜炒豌豆 胡萝卜炒豌豆 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ 苏州樱桃肉，酥烂入味，色香味俱佳！ #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船 #吃唐诗品宋词#门泊东吴万里船
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号