牛肉丸冬瓜汤

牛肉丸冬瓜汤

今天给大家分享的是牛肉丸冬瓜汤。牛肉对人体的益处相信人尽皆知,它能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,是很健康的肉食。冬瓜排毒利尿,它还是唯一零脂肪的蔬菜,还具有美白的功效,尤其适合女性朋友。

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食材

  • 牛肉丸 一斤装一袋
  • 冬瓜 半斤
  • 香菜 适量
  • 芹菜 适量

步骤

牛肉丸冬瓜汤,我用的是袋装的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6841'>牛肉丸</a>,提前从冰箱取出,解冻,过一遍冷水清洗一下。

1. 我用的是袋装的牛肉丸,提前从冰箱取出,解冻,过一遍冷水清洗一下。

牛肉丸冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮洗净,切成合适大小的块儿。不宜过大,不然浪费天然气。

2. 冬瓜去皮洗净,切成合适大小的块儿。不宜过大,不然浪费天然气。

牛肉丸冬瓜汤,汤煲中添加清水,先放进冬瓜开小火煮。

3. 汤煲中添加清水,先放进冬瓜开小火煮。

牛肉丸冬瓜汤,待冬瓜稍稍变的透明,放牛肉丸,盖上盖子,继续煮。

4. 待冬瓜稍稍变的透明,放牛肉丸,盖上盖子,继续煮。

牛肉丸冬瓜汤,待牛肉丸全部浮起后再煮5分钟即可,期间加盐调味。若您喜欢胡椒粉的味道,不妨加一点进去;若用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>,就切成粒,关火前两分钟加入。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>在吃的时候加入即可。

5. 待牛肉丸全部浮起后再煮5分钟即可,期间加盐调味。若您喜欢胡椒粉的味道,不妨加一点进去;若用芹菜,就切成粒,关火前两分钟加入。香菜在吃的时候加入即可。

牛肉丸冬瓜汤,汤鲜丸香,喝上一碗,胃里舒服。

6. 汤鲜丸香,喝上一碗,胃里舒服。

小贴士

  1. 天寒手脚凉,女人一定要多喝这道汤,不但暖身暖胃,还能肤白如雪。
菜谱创建于:2016年10月07日 18:04

应季菜肴

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