冬瓜蒸虾干
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食材
- 冬瓜500g
- 对虾2对
- 芫荽1小把
- 食用油1汤匙
- 盐1/4茶匙
步骤
1. 冬瓜去皮，切成薄，芫荽切碎，对虾剥去虾壳，将虾干切碎
2. 将切好的冬瓜片码放入盘中，虾干摆放在冬瓜片上
3. 将盐与食用油拌匀,均匀地淋在虾干冬瓜片上
4. 煮开水，将盘子放入，大火蒸开再转中小火蒸15分钟
5. 蒸至冬瓜片变透明，加入芫荽，再蒸1分钟左右，即可食用
菜谱创建于:2014年06月14日 13:46
