开洋冬瓜
59 菜谱
14654 粉丝
55 关注
食材
- 冬瓜 200克
- 虾干 50克
- 生姜
- 盐 少许
步骤
2. 虾干放入温水中浸泡30分钟变软。
3. 虾干变软剥壳十分容易，取虾仁备用。
4. 锅中倒入油烧七成热，下入虾仁和姜丝翻炒。
5. 冬瓜入锅，加清水，盐，大火烧开后盖上锅盖，转小火焖10分钟、收汁后即可出锅。
小贴士
- 冬瓜切薄片更容易熟，也可以事先把冬瓜片焯水。
菜谱创建于:2016年01月05日 14:21
