鲜虾瑶柱蒸冬瓜
冬瓜绵软、青虾鲜甜,包含着大海味道的瑶柱,提鲜提味 三者融合,每一种味道都有充分的体现,又相辅相成,层次感分明 每次咀嚼都有不同的口感,鲜的直掉眉毛
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食材
- 冬瓜 适量
- 瑶柱 20克
- 青虾 4只
- 蚝油 适量
- 糖 适量
- 香菜 适量
步骤
1. 冬瓜切成小墩
2. 瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎,青虾去头、虾线清洗干净
3. 冬瓜挖空中心部分,注意不要挖破了,放入撕好的瑶柱
4. 把处理好的青虾放在冬瓜上面
5. 拓璞电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了,把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐
6. 用盖子把拓璞电蒸锅盖上,拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟,
8. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜
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11. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜
12. 鲜虾瑶柱蒸冬瓜
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小贴士
- 不喜欢香菜的可以不放
菜谱创建于:2019年01月15日 20:22