糖醋炒海虾

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食材

活海虾 600克
大葱 10g
生姜 10g
大蒜 10g
白糖 3大勺
陈醋 2大勺
老抽 1大勺
黄酒 1大勺
干淀粉 1小勺
盐适量

步骤

糖醋炒海虾,虾洗净控干水分，挑去虾线。葱姜蒜分别切片。

1. 虾洗净控干水分，挑去虾线。葱姜蒜分别切片。

糖醋炒海虾,起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。放入海虾。

2. 起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。放入海虾。

糖醋炒海虾,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，大火翻炒2分钟。

3. 加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。

糖醋炒海虾,再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可

4. 再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可

菜谱创建于:2014年08月08日 06:17

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