葱姜焗海虾

葱姜焗海虾

非常简单鲜美的菜菜,比起蒸或煮,焗是更能保留原汁原味的

菊娜JUJU

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食材

  • 九节虾 450g
  • 小葱 2颗
  • 老姜 1块
  • 少许
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 适量

步骤

葱姜焗海虾,新鲜的九节虾准备好

1. 新鲜的九节虾准备好

葱姜焗海虾,用清水冲洗干净,沥干

2. 用清水冲洗干净,沥干

葱姜焗海虾,姜切丝,葱切段

3. 姜切丝,葱切段

葱姜焗海虾,放入九节虾碗中

4. 放入九节虾碗中

葱姜焗海虾,调入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀

5. 调入盐,胡椒粉料酒拌匀

葱姜焗海虾,均匀的铺在锡纸上

6. 均匀的铺在锡纸上

葱姜焗海虾,盖好锡纸

7. 盖好锡纸

葱姜焗海虾,放入预热好的烤箱,220度,焗烤约20分钟

8. 放入预热好的烤箱,220度,焗烤约20分钟

葱姜焗海虾,时间到了取出打开,小心烫伤

9. 时间到了取出打开,小心烫伤

葱姜焗海虾,摆盘,直接剥去壳吃或沾调味料都可以

10. 摆盘,直接剥去壳吃或沾调味料都可以

小贴士

  1. 买回来鲜活的九节虾不好控制可以先养一会,或者放入冰箱急冻稍微冻一下就可以
菜谱创建于:2020年08月25日 23:30

应季菜肴

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