葱姜焗海虾
非常简单鲜美的菜菜,比起蒸或煮,焗是更能保留原汁原味的
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食材
- 九节虾 450g
- 小葱 2颗
- 老姜 1块
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 新鲜的九节虾准备好
2. 用清水冲洗干净,沥干
3. 姜切丝,葱切段
4. 放入九节虾碗中
6. 均匀的铺在锡纸上
7. 盖好锡纸
8. 放入预热好的烤箱,220度,焗烤约20分钟
9. 时间到了取出打开,小心烫伤
10. 摆盘,直接剥去壳吃或沾调味料都可以
小贴士
- 买回来鲜活的九节虾不好控制可以先养一会,或者放入冰箱急冻稍微冻一下就可以
菜谱创建于:2020年08月25日 23:30