芒果慕斯杯
芒果慕斯杯
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食材
- 淡奶油400ML
- 牛奶100ML
- 大芒果3只
- 糖80G
- 吉利丁片5片
步骤
1. 吉利丁片用冰水泡软，牛奶加糖用小火加热，放入泡软的吉利丁搅拌至融化
2. 芒果3只去皮去核，留半只做装饰，其余捣成小块状
3. 步骤1的牛奶液凉至室温后加入步骤2的芒果泥
4. 淡奶油打至六七分发，加到步骤3的芒果牛奶液中翻拌均匀
5. 放入杯子中冷藏..剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰即可
菜谱创建于:2014年08月16日 13:11
