芒果慕斯杯

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食材

芒果 2个
淡奶油 250g
牛奶 100g
白糖 100g
吉利丁片 15g

步骤

芒果慕斯杯,吉利丁片放入水中泡软。

1. 吉利丁片放入水中泡软。

芒果慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>肉加糖放料理机中打成果泥。

2. 芒果肉加糖放料理机中打成果泥。

芒果慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加热到六七十度，将泡软的吉利丁片放入融化，搅拌均匀。

3. 牛奶加热到六七十度，将泡软的吉利丁片放入融化，搅拌均匀。

芒果慕斯杯,将芒果肉泥倒入牛奶中搅拌均匀。

4. 将芒果肉泥倒入牛奶中搅拌均匀。

芒果慕斯杯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>打发至有纹理状即可。

5. 淡奶油打发至有纹理状即可。

芒果慕斯杯,将打发的奶油放入芒果糊中搅拌均匀。装杯，稍稍震动排除气泡，放冰箱冷藏一晚。

6. 将打发的奶油放入芒果糊中搅拌均匀。装杯，稍稍震动排除气泡，放冰箱冷藏一晚。

芒果慕斯杯,出冰箱将芒果肉切丁，装饰即可。

7. 出冰箱将芒果肉切丁，装饰即可。

菜谱创建于:2016年03月27日 22:44

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