芒果奶冻
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食材
- 新鲜芒果丁100g
- 淡奶油20g
- 牛奶50g
- 细砂糖15g
- 吉利丁片3g
步骤
1. 冰水泡软吉利丁片备用，芒果丁加淡奶油，用料理机打成泥备用
2. 牛奶加细砂糖，小火加热至80度左右
3. 离火，加入泡软并挤去水分的吉利丁片，搅拌均匀
4. 将牛奶液倒入芒果泥中，搅拌均匀
5. 用勺子盛在模具中，入冰箱冷藏至凝固即可
菜谱创建于:2014年08月20日 22:16
