自制薯条
七个步骤，教你炸出媲美KFC的薯条
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食材
- 土豆两个
- 色拉油
步骤
1. 土豆切长条；过凉水冲洗片刻，倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
2. 将薯条放入沸水中，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出；
3. 沥干水份，置于碗中放凉，放进冰箱冷冻室，速冻一夜
4. 油锅5成热放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；
5. 趁热撒上盐，蘸番茄酱即可
菜谱创建于:2014年09月17日 17:18
