玫瑰苹果酱
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食材
- 苹果肉400克
- 玫瑰花4克
- 麦芽糖100克
- 砂糖80克
- 柠檬一个
- 水50毫升
步骤
1. 把玫瑰花用水浸泡，柠檬取皮屑，榨汁
2. 把玫瑰花及水和苹果肉一起放进料理机成玫瑰花苹果泥
3. 放进锅子中，先加入柠檬汁和柠檬皮屑中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖熬煮
4. 待麦芽糖溶化后继续煮至浓稠状加入砂糖，不断搅拌将酱汁煮至浓稠状即可关火
菜谱创建于:2014年10月17日 17:11
