自制龙眼干
龙眼季节快过了，等想吃就没得吃了，用来制作龙眼干，煲汤时放一点，煮米酒鸡蛋汤也放一点 ，简单方便，没烤箱可以不去皮放太阳晒干。
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食材
- 龙眼
步骤
1. 刚买回来的新鲜龙眼
2. 洗干净
3. 轻轻压开，捏开口子
4. 用刀子顺着核转一圈，
5. 轻轻挤一挤，去掉核
6. 把全部的龙眼都像这样去核
7. 锅内加清水烧开，然后关火放入龙眼烫一下
8. 马上捞起。
9. 然后漏干水。
10. 等没水时，放烤箱，100度低温烘烤，
11. 成品出炉
菜谱创建于:2014年10月19日 21:17
