自制韩国辣白菜

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食材

大白菜1棵
白萝卜半个
胡萝卜半个
苹果半个
梨半个
姜一小块
蒜4瓣
盐
糖
鸡精
鱼露2勺
韩国辣椒酱
辣椒粉

步骤

自制韩国辣白菜,干红辣椒入搅拌器打成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，把白菜叶子正反面都抹上盐，放在容器中腌制8小时

1. 干红辣椒入搅拌器打成辣椒粉，把白菜叶子正反面都抹上盐，放在容器中腌制8小时

自制韩国辣白菜,把萝卜擦成细丝，加盐腌制2小时

2. 把萝卜擦成细丝，加盐腌制2小时

自制韩国辣白菜,把苹果和梨，姜，蒜，全部擦成蓉，备用

3. 把苹果和梨，姜，蒜，全部擦成蓉，备用

自制韩国辣白菜,把腌好的白菜叶取出，用水冲洗一下，挤干净，切成一口大小

4. 把腌好的白菜叶取出，用水冲洗一下，挤干净，切成一口大小

自制韩国辣白菜,将腌制好的萝卜取出，用手把水分挤干净。和白菜放在一起

5. 将腌制好的萝卜取出，用手把水分挤干净。和白菜放在一起

自制韩国辣白菜,加擦好的苹果，梨，姜和蒜，倒上辣椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46580'>韩国辣椒酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，戴上塑料手套，拌匀。最后浇上鱼露

6. 加擦好的苹果，梨，姜和蒜，倒上辣椒粉，韩国辣椒酱，糖，鸡精，戴上塑料手套，拌匀。最后浇上鱼露

自制韩国辣白菜,放在室温下一天后转冰箱冷藏，2-3星期可以食用

7. 放在室温下一天后转冰箱冷藏，2-3星期可以食用

菜谱创建于:2014年11月09日 22:33

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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