煎鸡翅保留了鸡翅的鲜嫩,充分体现了“外酥里嫩”这个词汇。盐煎鸡翅,加黑胡椒调味,是简单而不失风味的一道好菜!
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1. 鸡翅洗干净,用盐腌制30分钟以上
2. 腌制完成,盐放的多可以用清水冲洗一下鸡翅,厨房纸吸一下表面水份,加油下不粘锅小火慢煎
3. 翻面,略煎
4. 盖上锅盖,小火让锅里的热量将鸡翅焖熟
5. 最后可以现磨一点黑胡椒,味道更好哦