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1. 鸡翅洗干净,沥干水,用刀划开鸡翅。加入料酒和盐,研制5-10分钟
2. 热锅冷油,小火煎鸡翅,把鸡翅双面煎至金黄(中途可以盖上锅盖焖一下)
3. 加入适量生抽,再翻转鸡翅双面煎至
4. 最后撒入椒盐粉,双面翻转均匀