鱿鱼干烤肉

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食材

  • 五花肉
  • 咸鱿鱼干
  • 酱油
  • 料酒
  • 冰糖
  • 醋
  • 茴香

步骤

鱿鱼干烤肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 75812'>咸鱿鱼干</a>用凉水发开后切块。

1. 咸鱿鱼干用凉水发开后切块。

鱿鱼干烤肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切块，入锅略焯水，去浮沫。

2. 五花肉切块，入锅略焯水，去浮沫。

鱿鱼干烤肉,咸鱿鱼干入锅，依个人口味加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>等调味料。

3. 咸鱿鱼干入锅，依个人口味加酱油、料酒、冰糖、醋、茴香等调味料。

鱿鱼干烤肉,大火煮五分钟，改小火煮二十分钟，中间翻动几次。

4. 大火煮五分钟，改小火煮二十分钟，中间翻动几次。

鱿鱼干烤肉,改大火，收汁，盛盘上桌即可。

5. 改大火，收汁，盛盘上桌即可。

菜谱创建于:2012年08月14日 10:34
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