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1. 如图三文鱼骨洗净后斩成块,加入适量盐和椒盐,抹匀后入冰箱冷藏半小时以上
2. 如图烤箱预热180度,把腌制好的三文鱼骨在烤网上排好,烤箱预热好后放入中层,下层放烤盘接油,上下火180度10分钟。
3. 如图时间到后取出烤盘把三文鱼骨翻面,洒上适量椒盐和孜然,再入烤箱上下火180度10分钟
4. 如图时间到后重复上一过程一次,
5. 如图烤好后取出三文鱼骨装盘,配上柠檬。