白酒三文鱼骨
蒸三文鱼没有料酒了，想不到用白酒去腥效果相当好！
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食材
- 三文鱼骨 400克
- 大葱 一段
- 小葱 少许
- 姜 四片
- 盐 一小勺
- 黑胡椒粉 少许
- 蒸鱼豉油 一勺
- 白酒 一勺
步骤
1. 三文鱼骨调颜色鲜艳的买
2. 刮去鱼鳞
3. 清洗干净
4. 沥干水
5. 大葱切开
6. 姜切片
7. 小葱切葱花
8. 盘中放入三文鱼骨和盐
9. 放入白酒
10. 放黑胡椒粉
11. 放入大葱
12. 放入姜片
13. 放蒸鱼豉油
14. 拌匀腌制十五分钟
15. 将三文鱼骨放入盘中
16. 蒸锅水开放入三文鱼骨蒸八分钟焖三分钟
17. 蒸熟的三文鱼骨
18. 挑去姜片撒入葱花
小贴士
- 三文鱼骨边角鱼鳞要刮去。
菜谱创建于:2018年03月31日 13:36
