土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

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食材

  • 牛肉 一斤
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 胡萝卜 一个
  • 土豆 一个
  • 料酒
  • 酱油
  • 干辣椒
  • 八角
  • 冰糖 适量
  • 盐
  • 鸡精

步骤

土豆烧牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切大块一点

1. 牛肉切大块一点

土豆烧牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切和呢大小一样

2. 土豆胡萝卜切和呢大小一样

土豆烧牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>备用

3. 葱姜蒜，干辣椒，八角备用

土豆烧牛肉,烧开水，放入牛肉烫去血水，倒掉水。牛肉装盘。

4. 烧开水，放入牛肉烫去血水，倒掉水。牛肉装盘。

土豆烧牛肉,锅放少许色拉油，一斤牛肉放7-8小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，炒化糖色。

5. 锅放少许色拉油，一斤牛肉放7-8小块冰糖，炒化糖色。

土豆烧牛肉,把盘中牛肉倒入炒好的糖浆里。慢慢翻炒均匀，

6. 把盘中牛肉倒入炒好的糖浆里。慢慢翻炒均匀，

土豆烧牛肉,再放入葱姜蒜八角干辣椒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，继续翻炒均匀

7. 再放入葱姜蒜八角干辣椒少许料酒，继续翻炒均匀

土豆烧牛肉,再加入水，没过材料。慢慢烧。牛肉烧5分熟后放入土豆和胡萝卜块，继续烧。

8. 再加入水，没过材料。慢慢烧。牛肉烧5分熟后放入土豆和胡萝卜块，继续烧。

土豆烧牛肉,汁快收干时放点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味。

9. 汁快收干时放点盐和鸡精调味。

土豆烧牛肉,捞起装盘享用。。

10. 捞起装盘享用。。

菜谱创建于:2014年11月22日 20:20
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